Avokadų majonezas
Maisto entuziastė, virtuvės magė Renata Ničajienė žino, kaip iš avokadų pasigaminti majonezą, o iš duonos – desertą, ir kaip nustebinti save ar svečius, pavyzdžiui, sausainiais su kiaušiniais… Štai Renatos receptų kolekcija – pasisemkime idėjų, kaip kūrybingai sunaudoti maisto likučius ir atsargas.
Reikės:
- 2 sunokusių avokadų
- 2 šaukštų šaltai spausto alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštų citrinų sulčių
- 2 česnako skiltelių
- jūros druskos, maltų
- juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimo būdas:
- Sunokusius avokadus perpjaukite pusiau, išimkite iš jų kauliukus, šaukštu išskobkite jų minkštimą ir apipilkite citrinų sultimis.
- Trintuvu avokadus sutrinkite į vientisą masę, įpilkite alyvuogių aliejaus, česnakų spaustuvu įspauskite česnako skilteles, įberkite druskos ir maltų pipirų ir dar kiek patrinkite, kad išeitų vientisas, į tirštą majonezą panašus padažas.
- Paruoštą avokadų majonezą galite vartoti iš karto arba kelias paras laikyti šaldytuve.
Pažiūrėkite, kaip šį patiekalą gamina pati Renata!
Daugiau Receptų
